雲龍石斑 – 魚胃
NT$180
.口感爽脆有嚼勁!
.適合做熱炒及下酒小菜!
魚胃只有海水魚有,淡水魚是沒有的,所以非常珍貴。
石斑魚胃的營養價值很高,除了富含蛋白質外,還有多種維生素,
及對腦力有幫助的卵磷脂,可說是口感與營養面面俱到。
包裝重量 : 300g ± 30g
雲龍石斑介紹
龍膽石斑魚皮豐厚且肉質結實,是一種廣為台灣大眾熟知的石斑魚種,而雲紋石斑(又稱油斑)則風行於東北亞一帶,其特點為肉質肥美鮮嫩;海誠獨有的雲龍石斑,是由龍膽石斑(公)與雲紋石斑(母)培育出來的新品種,保有龍膽石斑魚皮豐厚彈滑的特點,但肉質確比一般龍膽更為細嫩鮮甜,深受老饕們喜愛!
石斑魚的營養
你知道吃魚會變聰明,但是你知道怎麼聰明地吃魚嗎? 海中大魚如鮪魚、旗魚等,重金屬含量均過高,多吃反而傷身。石斑屬於養殖魚類,是您安心的好選擇。 營養方面石斑魚相較於畜肉類,脂肪較低,不會增加身體負擔。而蛋白質含量不僅高,也好吸收, 石斑魚有豐富的維生素與礦物質。如:鈣、鐵、鎂、硒、磷、鉀。 石斑魚有很高的OMEGA-3脂肪酸,而其中的DHA和EPA可降低三酸甘油脂,減少中風和心肌梗塞的機率;而DHA是促進大腦發育的重要物質,對於胎兒的智力和眼腦神經發育相當重要。 石斑魚的蛋白質組成有膠原蛋白以及黏多醣體,對皮膚有美容及保健的效果。
Additional information
品名 | 無刺肉丁 |
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成分 | 雲龍石斑 |
重量 | 300±50克 |
保存方式 | 需冷凍於零下18度C |
保存期限 | 24個月 |
生產商 | 海誠興業股份有限公司 |
養殖場 | 台南市七股區十份里海埔34號 |
產地 | 台灣 |
委託加工 | 安永生物科技股份有限公司 (高雄市彌陀鄉南寮路10號) |
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