兼具健康與安全的環境友善養殖

我們的養殖場在台南七股,是一塊被大潮溝與台灣本島分隔的海埔新生地,形狀又剛好跟台灣一樣,所以它有一個有趣的暱稱:台灣島。

由於被台江國家公園環繞,天天都看著絕美景色,這邊的漁民都是施行環境友善養殖,才不會辜負大自然的恩賜!

因為位處台灣最西邊的海域,附近沒有鄰近工業區,所以海水非常純淨!我們利用自然潮汐差讓海水內外循環,確保水質優良,與一般抽地下水的養殖方式完全不同。

另外,我們選擇對環境友善的低密度飼養,讓每隻魚都有舒適的活動空間,所以病菌或寄生蟲等不易滋生或擴散,自然就能全程不使用藥物,提供健康又安全的水產品!

專業水產養殖系統開發、顧問事業

海誠興業公司創立於民國103年,最早從事專業水產養殖顧問。我們專長於水產養殖的病害防治及養殖系統開發等,服務客戶遍佈了東南亞各國,累積了非常豐厚的經驗和知識。

改善水產養殖環境及加工運送的流程

也因為這段期間深刻的觀察,我們感受到水產養殖普遍存在了水質汙染及不當用藥問題,而水產品收獲及加工環節也缺乏冷鏈系統的控管,最終大大影響了消費者拿到產品的品質。

將累積多年的專業、投入自有漁場及所有生產流程

有鑑於此,我們於民國105年自己開始在七股投入石斑魚養殖,從育苗、養殖、到生產加工,每個細節都親力親為不馬虎,就是希望成為業界的模範生,致力於生產高品質的水產品。

食的安心

要有健康的魚從基因開始就很重要。所以我們慎選魚苗,確保各個都是基因優良。

再來就是魚住的環境。我們讓魚兒們優游在純淨的海水,並以低密度不擁擠的方式讓他們健康長大。如此一來病害不會發生,自然就不需用藥。

最後是當漁獲捕撈後我們馬上進入全程冷鏈加工環境,透過急速冷凍🡪魚肉鮮甜Q彈、無魚腥味。

食的安心

真空小包裝,適合一般家庭的餐量,解凍即可食用,衛生又便利。

食的好自在

從養殖-切片包裝-消費者,不經過中盤商,沒有額外的加價,價格親民,幫您守住錢包。